Das Château de la Galiniere existiert mit seinen Weingärten schon seit dem 18. Jahrhundert und liegt kurz vor Aix-en-Provence, unweit der kleinen Stadt Chateauneuf-Le-Rouge, die ihren Namen der rötlichen Erde der Region verdankt. Das Weingut besitzt 35 Hektar Rebfläche, die sich an den Hängen des Mont Saint Victorie befinden. Seit 2006 werden sie von Fabrice Arcari bewirtschaftet, der nach und nach auf organischen Weinanbau umstellt.

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