Das Weingut Château du Tariquet wurde 1912 von Hélène und Pierre Grassa gegründet und ist seit dem ein Familienbetrieb, von dem heute fast 1000 Hektar bewirtschaftet werden. Yves ist gemeinsam mit seinen beiden Söhnen Armin und Rémy für das Weingut verantwortlich, aus dem die Weiß - und Roséweine hervorgehen. Die drei sind ein perfektes Team, da sie die gleiche Philosophie und Leidenschaft teilen, deren Hauptziel vor allem darin liegt, der Natur ihren Lauf zu lassen.