Fruchtig und angenehm lieblich!

Während in den letzten Jahren in Deutschland ein Trend trockener Weine die hiesige Weinlandschaft veränderte, sind die Franzosen  auf ihre kostbaren Appellationen, die für restsüße Tropfen stehen, zu recht stolz. Hier an der Loire herrschen die perfekten Bedingungen, um aus Chenin Blanc einen zart restsüßen Wein zu kreieren, der perfekt zu Gänseleberpastete, Blauschimmelkäsesorten, süße Nachspeisen passt, aber auch als Solist viel Freude bereitet. Es gibt kaum etwas schöneres als einen eiskalt gestellten süßen Weißwein, der pur an einem heißen Tag den Gaumen berührt. Passenderweise haben in Deutschland einige chinesische Restaurants entdeckt, dass zu ihrer Küche restsüße Weine zu einer Geschmacksexplosion führen. 

In diesem Sinne empfehlen wir Ihnen natürlich die reichhaltigen kulinarischen Optionen der französische Cuisine, aber auch chinesische Gerichte mit etwas Schärfe und viel gedünstetem Gemüse.