Butterweich, cremig, tiefsinnig.

Ein Wein, der kaum etwas anderes neben sich bei einem geselligen Abend duldet. So komplex, so einnehmend, so arrogant und zurecht über jeden Zweifel erhaben. Glauben Sie nicht? Sollten Sie aber! Mit das Beste, das wir aus Viognier in unserem Regal stehen haben. In der Farbe grüngelb, viskos als Kirchenfenster, in der Nase dann Zitronengras, Pfirsich, Honigmelonen und zum Finish am Gaumen dann, so weich, als würde ein weiches kleines Stück Fassbutter gemütlich auf der Zunge liegen und sich ausbreiten. Mit jedem weiteren Schluck öffnet sich die Türe, die zu diesem Wein führt, ein bisschen mehr. Ein sich lohnendes Geduldsspiel, bei dem sich dieser faszinierende Tropfen geisterhaft zeigt und verschwindet. 

Wir machen das selten: Entweder folgen Sie unserer Empfehlung #1 und genießen Sie eine saftige Fischsuppe à la "Le Garage" oder Sie trinken den Wein mal gänzlich ohne Essen!