Traumpartner Tannat und Cabernet Franc.

Man sagt den Männern in Madiran nach, dass sie vor allem deswegen so alt werden, weil sie ihr ganzes Leben in den Genuss von der dunklen und tanninreichen Rebsorte Tannat gekommen sind. Wir können das natürlich nicht überprüfen, aber wir können zumindest nachvollziehen, wie sehr sie ihre lokalen Weine finden müssen, von denen wir Ihnen ein paar Flaschen nach Deutschland geholt haben. Unter anderem auch den "L'Origine" von der Familie Laplace, die seit Jahren das Kunststück schafft zu bezahlbaren Preisen geniale Weine zu erschaffen. Bei diesem Wein sind die kongenialen Reben Tannat und Cabernet Franc vereint. Eine große Liaison, die saftig, fruchtig, schokoladig, zimtig und trotz dieser reichhaltigen Beschreibungen ein leichtes Gaumenspiel zulässt.

Wir empfehlen Ihnen unbedingt Koteletts, Schweinemedaillons, Hühnchen, aber auch gerne herzhafte vegetarische Speisen.