Feinster Spätburgunder aus Franken.

Man vergisst bei den großartigen Weißweinen Frankens gerne, dass auch hier runde, lebendige, kompakte und ambitionierte Rotweine entstehen. Der Familienbetrieb "Hofmann" bringt hier perfekt ausgereifte Spätburgundertrauben für 18 Monate in Barriques und das Ergebnis ist phänomenal: Unglaublich feingliedrige Fruchtsäure, die von viel Schmelz, Noten von Bergkräutern, Kirschen und Himbeeren ummantelt wird. Ein Genuss für alle Geschmackssinne und wer nicht von diesem langen Nachhall begeistert ist, hat den Wein einfach noch nicht getrunken. Wir können diesen feinen Wein nur in den höchsten Tönen loben und Familie Hofmann für ihre Liebe zum Detail danken. 

Wir genießen den "Spätburgunder R" zu kräftiger deutscher Küche und können ihn uns aber auch zu mediterranen Gerichten mit Fleisch sehr gut vorstellen.