Seriöser "Stoff" aus dem Weinträume sind.

Die weltberühmte und renommierte Domaine Pierre Naigeon präsentiert aus den naturbegünstigten Weinbergen der Côte de Nuits Villages, hier im Les Chazots, einen weißen Topwein, der es uns sehr angetan haben. Konzentrierte Frucht, wir erkennen hier neben einem Korb tropischer Früchte viel Pfirsich, Feige und Birnen, dunkler Waldhonig, und medizinale Noten prägen den ersten Gesamteindruck. Man taucht mit jedem Schluck tiefer in das Geschmackskabinett ein. Bis wir zum warmen Schlussakkord aus Sandelholz, Nelken und Bananen kommen, passieren wir Noten von Sherry Fino, Nüssen und allerlei Gartengewürz. So vielschichtig präsentierte sich selten ein Wein im Sortiments-Casting!

Dieser einmalige Chardonnay verlangt die hohe Kochkunst. Wir empfehlen eine Bouillabaisse, gegrillte Kalbskoteletts oder gebratenes und edles Geflügel.