Mit einer der besten Pinot Noirs!
Ein sagenhaftes, einzigartiges, langlebiges, erinnerungswürdiges, geniales, schwer zu beschreibendes, köstliches, legendäres Weinerlebnis der allerersten Güte! Man weiß ja, dass Pinot Noir die vielleicht komplexeste und vielschichtigste rote Rebe ist. Schwer im Weinberg zu bewirtschaften, aufwändig, arbeitsintensiv. Pinot Noir gedeiht nur an bestimmten Orten auf der Welt. Eher kühle Regionen. Zu viel Barrique tut dem Wein nicht gut, zu viel Sonne tut ihr übriges. Hier in Vougeot ist einer jener wenigen Orte, wo diese Traube die besten Ergebnisse weltweit hervorbringt. Das hat seinen Preis, aber jeder Cent ist gut angelegt. Denn Sie werden diesen Wein niemals vergessen. Er ist jetzt in seiner besten Reife und schlicht umwerfend schön und perfekt.
Reife Kirschen, ziegelsteinfarben, sanft in der Nase, etwas Caramel Beurre Salé, sanft erdig, perfekt eingebundener Alkohol. Ach, einfach unmöglich die Vollkommenheit des Weins zu beschreiben.
Wie sagt einer unserer Mitarbeiter immer so schön: "Dieser Wein braucht keinen besonderes Anlass. Der Wein ist der Anlass!"
Region: | Burgund, Frankreich |
Rebsorten: | 100% Pinot noir |
Alkoholgehalt: | 13,5% Vol. |
Trinktemperatur: | 15-17°C |
Speisenempfehlung: | Entenbrustfilet, Steinpilt-Tagliatelle, Kalbstafelspitz |
Über das Weingut: | Domaine Roux Père & Fils |
Abfüller: | Domaine Roux, 42 Rue des Lavières, FR-21190 Saint-Aubin |
Füllmenge: | 750 ml |
Allergenhinweis: | enthält Sulfite |