Ohne Schwefel und mit ganz viel Bio!

Was zaubert das Château Haut-Monplaisir da in unser Glas? Einen schwefelfreien Biowein in der Trendfarbe Rot! Das Komplizierte an solchen Weinen ist, dass sie den Winzern sprichwörtlich alles abverlangen: Ausdauer, Vertrauen, Handwerk, Erfahrung, Nachsicht, Geduld, Liebe. Und so entsteht auf dem Château hier mit dem "L'Envie" ein perfekter Wein, der uns fast sprachlos gemacht hat. So viel Aroma, so eine großartige tiefrote Farbe und dann dieser facettenreiche Auftritt am Gaumen. Viele dunkle Beeren, Sandelholz, Kirschen, bestes Tannin und ein hell klingender Abgang, der noch eine wunderschöne Zeit lang nachhallt. 

So funktioniert Weingenuss, der selbst von nachhaltiger und intensiver Arbeit profitieren durfte!