Pfälzer Überraschungswein.

Sauvignon Blanc könnte man als Trendwein in Deutschland bezeichnen. Der Geschmack ist so intensiv, der Duft eines frischen Sauvignons blumig, fruchtig und animierend. Manch einer denkt, dass erst jüngere Winzergenerationen diese Traube nach Deutschland gebracht haben. Weit gefehlt! Wäre die Rebsorte zwischen 1933 und 1945 nicht als "unarisch" klassifiziert und aus deutschen Weinbergen entfernt worden, wäre Deutschland nicht nur die Heimat des Rieslings, sondern global als wichtiger Mitspieler um die besten Sauvignon Blancs der Welt bekannt. Das Weingut Johannes weiß beispielsweise mit dieser Rebe hervorragend umzugehen und keltert aus ihr Spitzenweine für den kleineren Geldbeutel bei nicht abebbender Topqualität. In der Nase ein grasiger, frischer und grüner Eindruck. Auf der Zunge wiederholen sich die Aromen hinzu kommt die Erinnerung an Limette und Quitte, begleitet von einem mittlerem Körper und Intensität. Diese Sinnlichkeit erleben wir hier Jahr für Jahr und das macht für Sie diesen Wein so überaus interessant, denn nichts sucht man im Weinregal mehr als verlässliche Weine, die immer gut schmecken. Et voilà!

Ganzjährig ist der Wein als Solist top. Klar! Aber hey, versuchen Sie es mal mit einer Senftarte, mit gebratenen Sardinen, mit asiatischen Gerichten, Ziegenkäse, allerlei Fischgerichten, Barbecues, und und und... Sie sehen: Ein Alleskönner!