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Große Appellation und großer Wein.
Dass wir Pinot Noir lieben, ist ja nun mal bekannt. Darum sind wir auch sehr froh aus der Einzellage "Les Vignots" aus dem Hause Germain einen Wein aus der wundersamen Appellation Pommard präsentieren zu können. Ganz großes Kino! Gereift in 14 Monaten in hauptsächlich gebrauchten und zu 20 % neuen Eichenholzfässern, kommt ein Tropfen mit viel Grandezza zu Tage, der Sie wie auch uns begeistern wird. Traditionell sind Pommard-Weine kraftvolle und tanninhaltige Weine, rassig, bekannt mit Noten von Unterholz und Erde. Dieser Wein ist keine Ausnahme von der Regel. Tiefdunkle Farbe und schon in seiner Jugend zu Fleisch, Wild oder auch Hartkäse zu genießen.
Wir empfehlen für den optimalen Trinkzeitpunkt jetzt etwa 4-5 Jahre zu warten und dann ein schönes Beisammensein mit Freunden zu organisieren. Alle werden Ihnen danken!
Region: | Burgund, Frankreich |
Rebsorten: | 100% Pinot noir |
Alkoholgehalt: | 14,5% Vol. |
Trinktemperatur: | 14-17°C |
Speisenempfehlung: | Rindfleisch, Wildfleisch, Hartkäse |
Über das Weingut: | Domaine Philippe Germain |
Abfüller: | SARL Philippe Germain et Maxime Champaud, 2 rue Saint Roch, FR-21190 Nantoux |
Füllmenge: | 750 ml |
Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Label: | Écophyto Dephy, HVE - Haute valeur environnementale (Nachhaltigkeitszertifizierung), |