Rarität aus dem Bordelais.
Normalerweise ist die Rebsorte Petit Verdot aus verlässlicher Partner in den teuersten Cuvées, die links- und rechtsseitig der Gironde verschnitten wird. Stabilisiert sie dort zum einen die Alkoholwerte, spendet Farbe, Aroma und bändigt die prominenten Cabernet Sauvignon und Merlot. Äußerst selten werden Sie aus Bordeaux jedoch einen reinsortig ausgebauten Petit Verdot finden. Nun ist so ein schöner Moment gekommen! Das Château Sipian verwandelt diesen Nebendarsteller in einen hinreißenden Protagonisten. Wegen seiner klaren Frucht nach Blaubeeren und Kirschen und dem stabilen und griffigen Tannin-Gerüst macht er sehr viel Spaß und ist ein großartiger Speisebegleiter, wenn es um rotes Fleisch geht, um Terrinen oder Wild. Und natürlich ist er auch ein eleganter Solist, wenn man wieder hoher Besuch zu Hause angekündigt ist und man Zeit und Raum vergessen will. Ein echter Entschleuniger!
Wir haben den Wein selten vorrätig, darum empfehlen wir bei Interesse sofort zuzugreifen. Er wird wohl bald wieder vergriffen sein.
Region: | Bordeaux, Frankreich |
Rebsorten: | 100% Petit Verdot |
Alkoholgehalt: | 13,5% Vol. |
Trinktemperatur: | 16°C |
Speisenempfehlung: | Rotes Fleisch, Terrinen, Wild |
Über das Weingut: | Château Sipian |
Abfüller: | Château Sipian, 28 Route du Port de Goulée, FR-33340 Valeyrac |
Füllmenge: | 750 ml |
Allergenhinweis: | enthält Sulfite |