Trockene Spätlese mit verführerischer Anmutung.
Diese Spätlese trocken vom Weingut Thanisch an der Saar ist etwas ganz besonderen und läuft mit einer herrlich leuchtenden, gold-gelben Farbe ins Glas. In der Nase überzeugen fruchtig reife Noten von Aprikose, Marille und gelben Äpfeln. Auf der Zunge ist der Wein sehr mineralisch mit Nuancen vollreifer, gelber Früchte mit viel Kraft und Aroma. Am Gaumen sehr verspielt und enorm lang anhaltend. So eine Beschreibung machen zu dürfen, macht viel Spaß. Noch mehr Freude machte natürlich die Degustation vorher. So viskos und saftig ist der Wein. Die Mehrtage am Rebstock verhalfen dieser Spätlese zu ihrer tollen Persönlichkeit. Im trockenen Ambiente finden wir diesen Weinstil umwerfend schön. Und das Terroir der Saar tut sein übriges dazu. Kühl und salzig umschließen die Einflüsse der Schieferböden auf den Steillagen des Lieserer Niederberg-Helden.
Wir lassen bei diesem besonderen Wein das Weingut selbst die Speiseempfehlung aussprechen: "Idealer Menubegleiter. Ein Gaumenschmeichler besonders zu Roastbeef, gegrilltem Fleisch oder Fisch."
Region: | Mosel, Deutschland |
Rebsorten: | 100% Riesling |
Alkoholgehalt: | 12,5% Vol. |
Trinktemperatur: | 10-12°C |
Speisenempfehlung: | Wiener Schnitzel, Roastbeef, gegrilltes Fleisch, Fisch |
Über das Weingut: | Thanisch |
Abfüller: | Weingut Thanisch, Moselstraße 57a, DE-54470 Lieser |
Füllmenge: | 750 ml |
Allergenhinweis: | enthält Sulfite |