Die Domaine du Vissoux ist ein Familienbetrieb aus Saint-Vérand im Südwesten des Beaujolais. Bereits im 16ten Jahrhundert gegründet, stehenseit 1982 Martine und Pierre-Marie Chermettefür authentische Terroirweine von überragender Qualität, die die Rebsorte wunderbar zur Geltung bringen. Der Süden des Beaujolais, bekannt für seine kalk- und tonreichen Böden, geht in der Domaine du Vissoux in Granit über.So erhalten die hier produzierten Weine perfekte und vielfältige Strukturen. Auf der 29 Hektar großen Fläche wird nachhaltiger Weinanbau betrieben mit dem Ziel, natürliche Weine so nah wie möglich an der Traube zu erzeugen.

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