Das Weingut befindet sich im Dorf Chavanay, südwestlich von Lyon, inmitten des Regionalen Naturparks Pilat. Hier sind zwei große AOP beheimatet: AOP Condrieu und AOP Saint Joseph. Das Winzerehepaar Hervé und Marie Thérèse haben sich auf beide spezialisiert, wobei ihre Steillagen eine besondere Herausforderung sind, der beide mit viel Hingabe gerecht werden. Angebaut werden die gebietstypischen Rebsorten des Vallée du Rhône: Syrah, Marsanne, Roussane & Viognier.