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Edler Rosé aus dem Hochgenusssektor.
Da hat das Weingut Domaine la Tour Vieille einen ganz besonderen Rosé erschaffen, der zu jeder Jahreszeit seine Berechtigung findet. Hier ist ein Wein mit viel Anspruch, der vor allem als Speisebegleiter genial passt. Ein wirklich edles Getränk! Die Gärung findet unter temperaturkontrollierten Bedingungen statt. Auf diese Weise erhält man einen frischen Wein, der sonst in dieser Gegend kräftiger ausfallen würde. Trotz seiner Leichtigkeit ist er weinig und lang im Abgang. Viel reife dunkelrote Frucht.
Wir finden, dass vor allem gegrillter Seebarsch, Spareribs und Reisgerichte mit Meeresfrüchte am besten passen.
| Region: | Languedoc-Roussillon, Frankreich |
| Rebsorten: | 40% Syrah, 30% Grenache Noir, 30% Grenache Gris |
| Alkoholgehalt: | 14% Vol. |
| Trinktemperatur: | 12°C |
| Speisenempfehlung: | gegrillter Seebarsch, Reisgerichte mit Meeresfrüchten oder gegrillte Spareribs |
| Über das Weingut: | Domaine de la Tour Vieille |
| Hersteller: | SCEA La Tour Vieille, 12 route de Madeloc, FR-66190 Collioure |
| Füllmenge: | 750 ml |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Label: | VIF - Vignerons indépendants de France (Unabhängige Winzer Frankreichs) |
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