Klassiker des Burgunds mit schöner Reife.
Wer sich mit französischem Wein auseinandersetzt, kommt an der extrem wichtigen Appellation Gevrey-Chambertin früher oder später vorbei. Die Ortschaft Chambertin mit seinen kleinen Appellationen ist das Herzstück des Burgunds und auch Pierre Naigeon hat hier ein paar wenige Rebzeilen. Und das Resultat der Naigeons ist packend: Robinrotes Gewand, ausdrucksstarke Nase, die an Walderdbeerenkonfitüre, Vanille und Tabak erinnert. Im Mund zeigt er sich harmonisch und elegant mit einer animierenden Fruchtsäure. Die feinen Tannine werden nach kurzer Belüftung noch weicher. Wer sich diesen Wein leistet, wird mit einer unvergesslichen Weinbegegnung belohnt.
Für die komplette Kulinarikerfüllung kommt man an Fasan, leichten Wildgerichten einfach nicht vorbei. Geben Sie dem Wein auch eine Stunde Luft zum Entfalten!
Region: | Burgund, Frankreich |
Rebsorten: | 100% Pinot Noir |
Alkoholgehalt: | 13,5% Vol. |
Trinktemperatur: | 16-18°C |
Speisenempfehlung: | Fasan, leichte Wildgerichte |
Über das Weingut: | Domaine Naigeon |
Abfüller: | Domaine Naigeon, 1 route de Saint-Philibert, FR-21220 Gevrey-Chambertin |
Füllmenge: | 750 ml |
Allergenhinweis: | enthält Sulfite |