Kraftvoller Walnussgeist – Aromatische Tiefe aus traditioneller Destillation
Die Eau-de-Vie de Noix der Distillerie Salamandre ist ein charaktervoller Walnussbrand, der die intensive Aromatik reifer Nüsse in besonders klarer Form einfängt. Sorgfältig ausgewählte Walnüsse werden mazeriert und anschließend schonend destilliert, sodass ihre würzigen, leicht herben und zugleich warmen Noten voll zur Geltung kommen. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker Brand mit feiner Balance zwischen Kraft und Eleganz, getragen von handwerklicher Präzision und regionaler Tradition. Die Destillerie steht für authentische Herstellung, Liebe zum Detail und höchste Qualität – jede Abfüllung ist Ausdruck echter Brennkunst.
Am besten genießen Sie diesen Walnussgeist pur bei Zimmertemperatur als Digestif. Er harmoniert hervorragend mit dunkler Schokolade, Nussgebäck oder Desserts mit Karamell. Auch zu gereiftem Hartkäse oder würzigem Blauschimmelkäse setzt er spannende Akzente. In der Küche kann ein kleiner Schuss Saucen zu Wild- oder Geflügelgerichten veredeln und ihnen eine feine, nussige Tiefe verleihen. Für kreative Genießer eignet er sich zudem als raffinierte Zutat in charakterstarken Cocktails.
| Region: | Südwest, Frankreich |
| Frucht: | Walnuss |
| Alkoholgehalt: | 40 % Vol. |
| Trinktemperatur: | Raumtemperatur |
| Empfehlung: | dunkle Schokolade, Nussgebäck, Blauschimmelkäse, Karamelldesserts |
| Über das Weingut: | Distillerie la Salamandre |
| Hersteller: | Distillerie la Salamandre, Route des Tissanderies, FR-24200 Sarlat en Périgord |
| Füllmenge: | 500 ml |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |