Elsässische Raffinesse trifft Pinot-Noir-Charakter

Mit viel Gespür für Handwerk und Reifungskompetenz steht die Distillerie Meyer seit Generationen für authentische Destillationskunst aus dem Elsass. Neben klassischen Obstbränden widmet sich das Familienunternehmen inzwischen auch der Whisky-Herstellung – stets mit regionaler Handschrift. Dieser Whisky-Blend mit Pinot-Noir-Finish verbindet sorgfältig ausgewählte Getreide- und Malzwhiskys zu einer harmonischen Cuvée, die durch ihre zusätzliche Reifung im Pinot-Noir-Fass eine besondere Tiefe erhält. Im Glas zeigt er sich in warmem Bernsteinton, in der Nase mit feinen Noten von roten Beeren, sanfter Würze und einem Hauch Vanille. Am Gaumen wirkt er rund und ausgewogen: dezente Holzaromen, elegante Fruchtnuancen und eine angenehme Milde verschmelzen zu einem langen, geschmeidigen Finale. Das Weinfinish verleiht dem Blend eine subtile Fruchtigkeit und eine elegante Struktur, ohne die typische Whisky-Charakteristik zu überdecken. Ein ausdrucksstarker, zugleich zugänglicher Vertreter elsässischer Whisky-Kunst.

Kulinarisch harmoniert dieser Blend besonders gut mit dunkler Schokolade, gerösteten Nüssen oder einem mild-würzigen Hartkäse. Auch zu Entenbrust mit fruchtiger Sauce oder einem Dessert mit roten Beeren setzt er reizvolle Akzente. Pur bei Zimmertemperatur genossen entfaltet er seine ganze Aromatik; mit einem Tropfen Wasser lassen sich die fruchtigen Pinot-Noir-Anklänge zusätzlich hervorheben. Ebenso spannend zeigt er sich als edle Basis für einen charaktervollen Old Fashioned mit leicht fruchtiger Note.