Großer Tannat im eleganten Gewand.

Man sagt über die alten Menschen im Madiran, dass sie besonders alt werden würden, weil sie ihr ganzes Leben lang immer wieder Tannat getrunken hätten. Selbst, wenn die Geschichte nicht stimmen sollte, ist sie zu schön, um sie nicht weiter zu erzählen. Und ja, ganz tolle und facettenreiche rote Weine werden aus dieser Traube gemacht. Von leichten, fast sommerlich anmutenden Weinen bis hin zu tiefdunklen und gerbstoffreichen Gewächsen ist alles dabei. Vorbei die Zeiten, als es trendy war, aus Tannat nur die Gerbstoffe besonders zu betonen, was sie untrinkbar und unreifbar machte. Heute wird wie in diesem Wein ein gutes Verhältnis aus Einsatz von Holz und behutsamer Vorbereitung vor der Reifung und Lagerung auf der Flasche erzeugt. Heraus kommt pure Eleganz, Langlebigkeit, perfekte Frucht nach Kirschen, Pflaumen, kleinen Beeren und ein großer Strauß Kräuter und eine Idee Unterholz.

Trinken Sie diesen wunderbaren Rotwein gut dekantiert zu Steaks, Rindergulasch, allen Arten Wild und zu kräftigen Geflügel.