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Toll strukturierter Chardonnay aus dem Burgund.
Überraschende Leichtigkeit, filigranes Frucht-Säure-Spiel getragen von einer Mineralität, die typisch für Saint-Véran-Weine ist. Dieser Wein profitiert von den über 40 Jahre alten Rebstöcken, die mehr Extrakt in die Beeren bringen und damit für einen zauberhaften Schmelz sorgen. Die Lehm- und Kalkböden der Weinberge tun ihr Übriges und filtern hervorragend die Säure, so dass am Ende nur feinster "Stoff" im Glas bei Ihnen landet.
Sie sollten diesen Wein unbedingt als Aperitif probieren oder gleich groß mit hellem Fleisch, Meeresfrüchten oder Flusskrebsquenelles in einer Saint-Véran-Soße auftischen.
| Region: | Burgund, Frankreich |
| Rebsorten: | 100% Chardonnay |
| Alkoholgehalt: | 12,5% Vol. |
| Trinktemperatur: | 12-14°C |
| Speisenempfehlung: | helles Fleisch, Meeresfrüchte, Fluesskrebsquenelles |
| Über das Weingut: | Domaine de la Feuillarde |
| Abfüller: | EARL Domaine de la Feuillarde, FR-71960 Prissé |
| Füllmenge: | 375 ml |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Label: | VIF - Vignerons indépendants de France (Unabhängige Winzer Frankreichs) |
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