Süße Verführung von der Rhône.

Die Rhône, dieses riesige Weinbaugebiet zwischen Lyon und Avignon, ist ja vor allem für seine roten Klassiker wie Châteauneuf-du-Pape oder Hermitage weltberühmt. Bekannt sind respektable Weißweinqualitäten, die teils noch Geheimtipps sind. Wer aber eine echte Rarität auf einen deutschen Tisch stellen will, greift zu einem Beaumes de Venise. Benannt nach der Gemeinde an der südlichen Rhône, werden dort verspielte und köstliche Süßweine aus der Traube Muscat Blanc à petits grains gemacht. Wir haben uns für unser Sortiment für das Weingut Domaine de Grand Montmirail entschieden, weil hier Qualität, Typizität der Region und natürlich auch der Preis sehr gut zusammenpassen. Etwas heller in der Farbe als vergleichbare Gewächse in Bordeaux (Sauternes & Barzac), dafür aber dennoch sehr intensiv und dicht im Geschmack, sehr viskos (Achten Sie mal auf die "Kirchenfenster" am Weinglas!) und extraktreich. Für die Begleitung von Blauschimmelkäse, Schokoladenkuchen, Foie Gras oder Desserts mit Früchten, gibt es wenig, was sich so vital und passend präsentiert.

Für Nachtische sollte man immer eine Flasche im Weinregal haben. Aufgrund der hohen Restzuckerkonzentration sind diese Weine auch länger als übliche Weiß- und Rotweine offen genießbar.