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Maison Guillet Frères, Cuvée Kerisac, Poiré (Birnen Cidre), 0,75 l

Bretagne

Artikelnummer
SCI0101
4,35 €
(5,80 € / 1 Liter)
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Ein flüssiges Kulturerbe!

Wer hätte gedacht, dass wir ein wahres und anerkanntes Kulturgut in unseren Regalen stehen haben? 2019 wurde Poiré zum Inventar des immateriellen Kulturerbe Frankreichs ernannt und wenn wir ehrlich sind und das noch mal nachschmecken, können wir das vollumfänglich nachvollziehen. Poiré ist das Birnen-Pendant zu Cidre, dem weltbekannten Apfelwein. Und wir sind vom etwas alkoholärmeren "Birnencidre" total angetan. Einfach frisch, dezent und vital in der Fruchtsäure, trotz des geringen Alkoholgehalts ist er trocken im Mundgefühl und wir bekommen beim Schreiben schon richtig Appetit.

Zu warmen Obsttartes ist der Poiré einfach perfekt. Aber auch zu Galettes einfach sagenhaft. Und wer es exotisch mag, sollte sich an einem Kirscheis mit Schokosplittern oder einer warmen Fondant au chocolat mit warmen Kirschen versuchen. 

Region:Bretagne, Frankreich
Rebsorten:Birne
Alkoholgehalt:3% Vol.
Trinktemperatur:8-10°C
Speisenempfehlung:Obsttarte, Birnen-Mandel-Tarte, Galettes, Fondant au chocolat
Über das Weingut:Cidrerie Kerisac
Hersteller:Ets Guillet Frères - Cidrerie Kerisac, 18-20 rue André Caux, FR-44530 Guenrouet
Restsüße: 6,5 g/l
Geschmack: Brut
Füllmenge:750 ml
Allergenhinweis:enthält Sulfite

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