Merlot at its best!

So einen Wein braucht man eigentlich immer im Weinschrank: unkompliziert, eine reich geschmückte Galerie an Aromen, Geschmäckern, Nuancen. Raffiniert in der Nase, umschmeichelnd am Gaumen, lang im Nachhall. Was will man mehr? Fehlt eigentlich nur noch ein Koch, der einem einen kulinarischen Gabentisch deckt. Darauf sollten nicht fehlen: Champignonrisotto, Rinderfilet, Schweinekoteletts, Gnocchi mit Sommergemüse und und und.

Wo bekommt man jetzt nur diesen Koch her? Zumindest ist es gut, wenn man sich schon mal einen Vorrat mit diesem köstlich-unkomplizierten Merlot zulegt.