Mindestens 7 Jahre lang im Eichenfass ausgebaut.

Glänzende Bernsteinfarbene Robe. Kräftige Nase von Backpflaumen, üppig und konzentriert. Duft von warmen Brot und würzigem Lebkuchen. Mit ein wenig Zeit und Luft verstärken sich die Aromen von Gebäck und es entwickeln sich die Aromen vom kandierten Früchten. Im Mund ist er lieblich und rund, der Alkohol ist nicht scharf, der vanillerte Holzgeschmack ist dezent spürbar. Im Rückklang sind mazerierte Steinobstnoten sehr deutlich.