Hinter dem Namen stehen die Weingüter Hofmann in Rheinhessen und Willems-Willems an der Saar, die durcheine Liebe nicht nur zum Wein miteinander verbunden sind. Seit 2006 führen Carolin und Jürgen Hofmann gemeinsam ihre beiden Familienweingüter.

Von klein auf im elterlichen Weingut an der Saar integriert, produziert Carolin Hofmann seit 2001 ihre eigenen Weine. Sie macht sich schon früh zum Ziel, hochwertige trockene und feinherbe Rieslinge zu etablieren. Diesem Anspruch scheint sie mehr als gerecht zu werden, wovon ihre Auszeichnung als Jungwinzerin des Jahres 2010 zeugt.

Den Schieferböden an der Saar stehen die muschelkalkgeprägten Weinberge von Jürgen Hofmann im Dörfchen Appenheim gegenüber. Sie spiegeln die geologischen und klimatischen Vorzuge der Region, gerade in seinem Gutssilvaner und Sauvignon Blanc wieder und bringen mineralisch-expressive Weine hervor. Unter dem Credo Spitzenweine herzustellen, vereinen die beiden Winzer, scheinbar mühelos, die beiden Regionen unter der Dachmarke „Schiefer trifft Muschelkalk“.