Der Zauber des Beaujolais'!

20 Kilometer südlich von Macon im Burgund und nördlich der Metropole Lyon erstreckt sich das Anbaugebiet Moulin à Vent über 650 Hektar. Eine 300 Jahre alte Windmühle verleiht der Lage, die Cru-Status besitzt, ihren Namen. Und von diesem malerischen Ort voller schöner Täler, die zum ausgiebigen Wandern einladen, stammt dieser Rotwein aus der regionalen Rebsorte Gamay. Er glänzt und punktet mit seiner robinroten Farbe, Aromen von getrockneten Rosen und reifen Früchten. Dazu kann man sich auch über wenig Tannine, viel Trinkfluss und Lebendigkeit freuen. Unkompliziert, aber dennoch nicht anspruchslos. Wir lieben Weine aus diesem unterschätzten Anbaugebiet, dem Beaujolais.

Wollen Sie für das passende leibliche Wohl sorgen, bereiten Sie Quiche Lorraine, Tartine au trois fromage mit Birne, oder Croque Monsieur zu. Das wird ein genussreicher Schmaus.