Roségenuss für Qualitätsbewusste!

Das Burgund ist eine der, wenn nicht sogar DIE, wichtigste Weinanbauregion des Planeten. Im Grunde kommt sie nur mit zwei verschiedenen Rebsorten aus, um mit die besten Weine zu erschaffen: Chardonnay und Pinot Noir, die wir hierzulande als Spätburgunder kennen und lieben. Weiß- und Rotweine sind weltbekannt. Jedoch führt im Schatten dieser beiden Farben der Rosé ein fast stiefmütterliches Dasein. Das muss man ändern! Hier ist darum ein höchst köstliches Beispiel eines rosafarbenen Könners aus der Bourgogne unseres Haus- und Hoflieferanten, der Domaine Pigneret. Hier wird zu 100% Pinot Noir mit einer sehr kurzen Maischestandzeit bearbeitet, in Stahltank abgefüllt und zur idealen Reife gebracht. Schließendlich landet in Ihrem Glas ein lachsfarbener Tropfen höchster Güte und Differenziertheit. Floral-fruchtig in der Nase, samtig weich am Gaumen und mit einer extrem leichten Fruchtsäure, die animiert und Frische spendet.

Zu diesem Wein, der angenehm nach Mandeln, Erdbeeren und Rosmarin schmeckt, möchten wir Ihnen Weinbergschnecken, Pizza, Pasta mit Rindfleisch oder Hähnchenschenkel empfehlen.