Domaine Tariquet, Chardonnay, Tête de Cuvée, IGP Côtes de Gascogne, 0,75 l

Gascogne kann Burgund!

Die Familie Grassa ist der Pionier in der Gascogne wenn es um Chardonnay geht. Schon 1980 wurden vorausschauend Rebanlagen mit der Rebsorte bepflanzt. Aus diesen inzwischen über 40 Jahre alten Reben keltert die Domaine Tariquet einen herrlichen ausdrucksstarken Chardonnay, der sich vor guten Burgundern im ähnlichen Preissegment alles andere als verstecken muss. Die Tete de Cuveé wird nur in Ausnahmejahrgängen produziert und reift 8 bis 12 Monate im Barriquefass. Am Gaumen und auch in der Nase dominieren reife Pfirsich-Noten die sanft mit Anklängen von kandierten Nüssen und Zitrone begleitet werden. Der Wein passt wunderbar zu verschiedenen Fischgerichten wie auch zu Tagliatelle aus der Provence mit Trüffeln.