Dicht, voluminös, komplex.

Ihr "persönliches Großes Gewächs" nennt das Weingut Hofmann ihren Riesling "Hundertgulden". Extrem mineralisch, im Anklang salzig und von reife gelben und tropischen Fruchtaromen geprägt, hält der Wein Versprechen an Vollkommenheit, Dichte und komplexem Weinvergnügen. Muschelkalk aus dem Tertiärzeitalter ist der Boden, auf dem hier über 50 Jahre alte Rieslingreben stehen und uns vom Öffnen der Weinflasche, dem Herausströmen erster Aromen, dem animierenden Trinkgenuss bis zum letzten Glas und dem noch langem Sinnieren über das Erlebte schlicht packt. Gottlob ist dies ein Tropfen, der lange im Weinschrank reifen kann und uns noch in fünf bis acht Jahren Freude bereiten wird. 

Wer jetzt plant dazu zu kochen: Wir empfehlen dazu Meeresfrüchte, Thunfisch und jegliche Art von kräftigen Gerichten.