Kraftvoller Charakter-Champagner.
So einen Champagner sucht man oft sehr lange: Dunkle Farbe, fast wie Bernstein, druckvoll und finessenreich am Gaumen und kein schlapper Aufschäumer. Hier wird dank der Kraft und Farbe von 100% Pinot Noir ein Kraftpaket gebündelt, das einen Schaumwein zum nicht übersehen schafft. Barocke Fassade, trocken wie Sichtbeton und vollgepackt mit nussigem Geschmack, Röstis, Karamell, Honig. Wir finden den Schampus einfach nur toll und beeindruckend schön. Dazu erfreuen wir uns an einer packenden, aber nie scharfen Säure. Herrlich!
Zu diesem maskulinen Schaumweintyp passt kräftige Küche mit Geflügel und Hochseefisch, aber auch Jakobsmuscheln.
| Region: | Champagne, Frankreich |
| Rebsorten: | 100% Pinot Noir |
| Alkoholgehalt: | 12% Vol. |
| Trinktemperatur: | 10°C |
| Speisenempfehlung: | Aperitif, Jakobsmuscheln |
| Über das Weingut: | Champagne Jean Vesselle |
| Hersteller: | Champagne Jean Vesselle, 4 rue Victor Hugo, BP 15, FR-51150 Bouzy |
| Restsüße: | 5 g/l |
| Geschmack: | Extra Brut |
| Fullmenge: | 375 ml |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Label: | HVE - Haute valeur environnementale (Nachhaltigkeitszertifizierung), VDC - Viticulture Durable en Champagne |
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